Il caldo non sta generando difficoltà nel commercio delle noci. "Potremmo vendere un po' meno frutta secca e datteri, ma i consumatori acquistano più noci e pinoli per le insalate". A dichiararlo è Richard Strijbis, della ditta Tovano, con sede a Maasdijk, nei Paesi Bassi.
Il commerciante ha ricevuto il primo nuovo raccolto di noci sgusciate a mano dal Cile. "Siccome sono sgusciate a mano, non ci sono ammaccature e restano intatte - continua Richard - Si tratta di un prodotto in crescita, qui da noi. Queste noci sgusciate a mano sono di qualità eccellente, anche nella presentazione. Sono le noci che si trovano nelle praline, per intenderci".
Ovviamente, il loro prezzo è più alto. "Tuttavia, dal momento che possiamo offrire due varietà dagli Stati Uniti, tre varietà dall'Europa dell'Est e quattro varietà dal Cile, possiamo dare a ogni cliente la noce che cerca. Abbiamo anche le stesse noci dal Cile, ma sgusciate a macchina. Lo si può notare dall'aspetto delle noci, anche se ciò le rende anche notevolmente più economiche".
Infine, il piccolo mercato dei pinoli sta generando un vero e proprio tumulto, sul mercato. "Un raccolto di piccole dimensioni e una domanda elevata hanno generato un incremento delle quotazioni. Assistiamo ancora a un aumento del prezzo giornaliero e la fine non è ancora in vista. Fortunatamente abbiamo sufficienti alternative per l'estate. Oltre al nuovo raccolto di noci, offriamo anche datteri Medjoul e il nostro nuovo power mix con la papaya".
Contatti:
Richard Strijbis
Tovano
Transportweg 47
4676 LM Maasdijk - NL
Tel.: (0174) 52 83 33
Fax: (0174) 52 80 01
Email: richard@tovano.nl
Web: www.tovano.nl