Francia: la fornitura di lattuga Iceberg ha raggiunto il suo picco
La raccolta della lattuga è cominciata in anticipo, quest'anno, e i trapianti erano stati programmati in modo specifico per ottenere un primo picco di forniture durante l'estate, e un secondo a ottobre.
La lattuga, una varietà di lattuga Batavia, è croccante e rinfrescante, cosa che la rende ideale per i caldi mesi estivi.
Viene raffreddata all'inizio del processo di confezionamento e durante il processo di spedizione, garantendone la freschezza fino al suo arrivo nei negozi.
Prince de Bretagne offre lattuga Iceberg in casse da 5 kg, contenenti cespi di calibro 10. Con ogni testa che pesa circa 500 grammi, e preparati in modo che non ci siano scarti, il prodotto è molto economico. Oltre ai cespi di lattuga convenzionale, è anche disponibile la lattuga Iceberg biologica.
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