Le sue patate sbucciate a mano hanno reso famoso, ad Essen e nelle aree circostanti, il commerciante Manfred Liersch. Da allora, la sua azienda si è trasformata in una società di servizi completa e i suoi prodotti includono bastoncini di verdura, frutta, insalate e altre verdure. Due anni fa la figlia di Manfred, Silke, è subentrata nell'attività. Tuttavia, il servizio clienti di qualità e la flessibilità restano l'impronta dell'azienda. Il padre Manfred è in azienda quasi ogni giorno.
All'interno dell'Essener Frischezentrum, la società Liersch, che risale a più di 40 anni fa, è tra le più antiche presenti nel territorio. Oltre al deposito e all'ufficio, opera anche in una sala dove le merci vengono sbucciate e confezionate dai dipendenti.
La commerciante Silke Liersch e una dipendente, la sig.ra Steuer.
Modernizzare
Mentre il padre aveva iniziato con patate sbucciate a mano, oggi l'assortimento è costituito prevalentemente da prodotti finiti di ogni tipo. "Questa è la tendenza: dobbiamo offrire non solo patatine fritte, ma anche salse e prodotti congelati, e adesso commercializziamo anche bastoncini di verdura". Più le offerte sono diverse, più è varia la clientela. "Con un totale di quattro automezzi - ha continuato Silke - riforniamo ristoranti, servizi di catering, abitazioni, scuole materne e cucine commerciali, in tutta la città".
Vista frontale dell'azienda
Diversificazione
Come figlia di un commerciante di patate, sembrava che Liersch fosse predestinata per il mercato all'ingrosso. Dopo aver cominciato come impiegata 10 anni fa, nel 2015 è arrivato il momento del passaggio generazionale. "Alzarsi presto non è un problema per me - ha spiegato Silke - Com'è che si dice? Il mattino ha l'oro in bocca". Per la nuova amministratrice, i rapporti personali con i clienti e la varietà sono gli elementi più importanti in questo lavoro. "Se i tuoi clienti sono contenti, è molto più divertente lavorare".
I clienti di solito non hanno bisogno di chiedere cosa fa il proprietario precedente. "Mio padre viene ogni giorno ed è ancora molto attivo". I prodotti ora possono essere ordinati per telefono, o tramite fax e email. Gli ordini online non sono ancora un'opzione. "Anche mia figlia più grande, di 25 anni, lavora qui. Forse potrà risolvere lei la faccenda" ha dichiarato Manfred.
Una foto più datata di Silke Liersch e suo padre Manfred (a sinistra), ora 79enne.
Per maggiori informazioni:
Silke Liersch
Liersch Obst-, Gemüse- und Kartoffelgroßhandlung
Lützowstr. 22
45141 Essen
Tel: +49 (0) 201 318 00
Email: info@liersch-frischezentrum.de
Web: www.liersch-frischezentrum.de
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.
Avvisi
Ricerca di Personale
- Agente con funzione Tecnico-Commerciale, provincia di Messina
- Tecnico Commerciale
- Agente commerciale
- Agenti e Tecnici commerciali zone libere in Italia
- Promotore Tecnico in Puglia
- AREA MANAGER per la zona Veneto Est/ Friuli Venezia Giulia
- Sales Manager
- Export Area Manager DACH and PL
- Tecnici Commerciali CON ESPERIENZA
- Agronomo con mansione di Responsabile - Commerciale zona Lazio e Caserta
Speciale continua
Se i clienti sono contenti, e' molto piu' divertente lavorare
Data di pubblicazione:
Ricevi gratuitamente la newsletter giornaliera nella tua email | Clicca qui
Altre notizie relative a questo settore:
- 2023-09-27 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 settembre 2023
- 2023-09-27 Roberto Boscolo confermato alla presidenza dei Grossisti di Padova
- 2023-09-26 "Ci approvvigioniamo di prodotti ortofrutticoli da diverse fonti"
- 2023-09-26 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 26 settembre 2023
- 2023-09-25 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 25 settembre 2023
- 2023-09-25 "In alcune aree tedesche la stagione delle susine domestiche si è già chiusa"
- 2023-09-25 "Torniamo a concentrarci sulle contrattazioni"
- 2023-09-22 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 23 settembre 2023
- 2023-09-22 "Il sito del mercato all'ingrosso ha ancora la sua importanza"
- 2023-09-21 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 21 settembre 2023
- 2023-09-21 "Il PNRR non basta, includere i Mercati all'ingrosso all'interno della PAC"
- 2023-09-20 "Agosto è stato migliore di settembre finora"
- 2023-09-20 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 20 settembre 2023
- 2023-09-19 "Strutture enormi ma con standard molto diversi da quelli europei"
- 2023-09-19 "Le pesche turche hanno quasi sostituito quelle spagnole nel top di gamma"
- 2023-09-19 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 19 settembre 2023
- 2023-09-18 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 settembre 2023
- 2023-09-18 "I nostri clienti della ristorazione si dimostrano sempre competitivi"
- 2023-09-15 Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 settembre 2023
- 2023-09-15 Ortomercato di Milano: ancora un anno di passione
