"Premio "Le Fonti" a La Fiammante, pomodoro di qualita' 100% italiano"
E' grazie a questi capisaldi che Francesco Franzese (nella foto), giovane Ceo dell'azienda, ha potuto ritirare a Milano il prestigioso Premio internazionale "Le Fonti" per la categoria "Eccellenza agroalimentare italiana", oltre alla candidatura come "Imprenditore dell'anno".
Per individuare le eccellenze dei Le Fonti Awards, vengono presi in considerazione rendimenti, operazioni e altri fattori relativi a un arco temporale di 12 mesi (gennaio-dicembre 2015).
"E' un premio che arriva davvero inaspettato - ha commentato Franzese (nella foto a sinistra) dopo la consegna del premio - ringrazio in particolar modo tutti gli agricoltori, grazie ai quali abbiamo potuto raggiungere traguardi di qualità, spingendo costantemente l'azienda verso un percorso di crescita. Oggi tutto nasce dalla terra, ma spesso ci si dimentica di quanto sia importante questo aspetto. Dietro ad un'eccellenza alimentare c'è un lavoro enorme".
La Fiammante si trova in Campania, regione italiana capitale della Dieta mediterranea e del pomodoro. Icab, Industrie Conserve Alimentari Buccino, produce e distribuisce 3 marchi storici: La Fiammante, La Paesana (o F.lli Paudice) e La Reale, che rappresentano la storia conserviera del Made in Italy.
"Le nostre referenze - spiega Francesco Franzese - vanno dalla passata alle polpe, dai pomodorini ai preparati per pizza, fino alla nuova linea gourmet per la ristorazione e il canale retail, a base di pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e pomodori San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP".
"I mercati di riferimento - aggiunge Franzese - sono per il 60% l'Italia e per il resto l'estero, in 45 Paesi, soprattutto Inghilterra, Germania, Brasile, Canada e Stati Uniti. I canali di vendita sono la Grande distribuzione (Gdo) e il food service (dai ristoranti gourmet alle trattorie e alle pizzerie, con linee dedicate anche nei formati, a seconda delle esigenze). Il volume d'affari annuo è attualmente di 20 milioni di euro, ma in costante crescita, tanto che entro due anni si prevede di arrivare a 25 milioni".
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