"Expo: presentato il marchio "Vero Veneto" per frutta e ortaggi"
E' spettato all'assessore all'agricoltura, Giuseppe Pan, presentare "Vero Veneto", il progetto che promuove qualità e tipicità di ortaggi e frutta a garanzia di produttori e consumatori. Si tratta, ha spiegato Pan, di un sistema di qualità certificata, unico in Italia, che misura le caratteristiche di ogni produzione, a cominciare dalla qualità ambientale dell'aria e dell'acqua utilizzati per farlo crescere, ne monitora le qualità nutrizionali e punta a mettere in rete produttori ortofrutticoli e grande distribuzione.
La prima fase, sperimentale, ha coinvolto 175 aziende per la campionatura degli indici ambientali e di biodiversità delle colture. "Obiettivo del progetto – ha detto il rappresentante della Regione – è misurare scientificamente la qualità nutrizionale dei prodotti, far conoscere la specificità dei prodotti e l'impegno delle aziende che li producono, orientare i consumatori verso un acquisto consapevole. Il progetto prevede una possibile etichettatura che certifichi i valori nutrizionali e di qualità ambientale dei prodotti e la stipula di accordi ad hoc con la grande distruzione organizzata perché posizionino nei loro punti vendita angoli informativi sul 'Vero Veneto'".