Al via la campagna 2015 della Melannurca Campana IGP di AOP Luce

E' iniziata la scorsa settimana la campagna della Melannurca Campana IGP di AOP Luce, anche se la commercializzazione entrerà nel vivo solo tra un paio di settimane, quando la maggior parte delle mele avrà terminato la fase di arrossamento; infatti questa particolare mela, colta ancora acerba, vanta un processo di maturazione molto particolare: viene posta a maturare su dei letti di paglia e girata a mano due o tre volte per garantirne una colorazione uniforme e favorirne il colore rosso brillante; acquisisce così le proprietà organolettiche e nutrizionali, che la portano anche ad essere definita la "Regina delle Mele".

Per quanto riguarda i volumi, si prevede una campagna in linea con quella dello scorso anno. La disponibilità, come di consueto, si protrarrà per tutto l'inverno, fino a primavera inoltrata.

Seppur rappresenti solo una piccola percentuale della produzione di mele in Italia, rivolta esclusivamente al mercato italiano, si tratta di un prodotto che riscuote successo tra i consumatori, che ne apprezzano il gusto gradevolmente acidulo ed aromi tipici.

A.O.P. Luce confeziona sia con il proprio marchio associato a quello del Consorzio della Melannurca Campana IGP, sia per i clienti della Grande Distribuzione che hanno deciso di inserire questo straordinario prodotto nel loro assortimento a marca privata.

Per valorizzare il frutto e farne risaltare il colore rosso brillante, si è scelto un pack nero, sia per quanto riguarda il vassoio 4 frutti (nero anche all'interno), che per il sacchetto.

Contatti:
A.O.P. Luce
Email: info@aopluce.com
Web: www.aopluce.com