Antonino Bonvento, a destra, con Antonio Putrino, agente Cora Seeds.
"Curiamo noi direttamente la coltivazione, controllandone tutte le fasi - spiega Antonino - Molta attenzione è riservata alla scelta delle varietà, che devono essere resistenti alle malattie, in grado di produrre grappoli a lisca di pesce eleganti e, soprattutto, devono essere gustose. I consumatori che acquistano il ciliegino, infatti, cercano un pomodoro buono e saporito; per tale motivo siamo sempre alla ricerca di varietà che racchiudano questi requisiti. Quest'anno, tra le varietà in prova, ci ha molto soddisfatto Brivido rosso F1 della Cora Seeds: un ciliegino dalle giuste dimensioni (20-25 grammi), di ottimo colore, con grappoli di eccellente aspetto, rachide spesso e sepali carnosi, di ottima tenuta e, soprattutto, dall'ottimo sapore".
Sopra: Brivido Rosso F1 appena raccolto. Sotto: Brivido Rosso F1 in esposizione a Fruit Logistica 2015, presso lo stand Cora Seeds.
"Trapiantiamo da agosto a settembre e, facendo coltivazioni a lungo ciclo, produciamo circa 600 tonnellate di ciliegino, normalmente dal 20 ottobre al 15 luglio. Siamo quindi presenti sul mercato, italiano ed estero, per quasi 10 mesi l'anno". L'azienda è certificata Global Gap.
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