Caprarola (VT): prezzi record per le nocciole, ma il raccolto e' scarso
"A nessuno importa più di tanto, e mi rivolgo a quei dirigenti che dovrebbero salvaguardare la flora e la fauna della Riserva Naturale, entro la quale insistono tantissimi noccioleti. Noi produttori cerchiamo, nel nostro piccolo, di riunirci e parlare dei nostri problemi, ma forse non ci esponiamo a tal punto da fare colpo su chi dovrebbe essere incentivato ad aiutarci", ha commentato Ferri. Intanto il prezzo dei preziosi frutti a guscio, quali le nocciole, tanto amate dalle industrie dolciarie per confezionare cioccolato fuso, praline e cioccolatini, lievita di giorno in giorno, si parla addirittura di 500 euro il quintale.
Un'enormità che andrà sicuramente a consolare le tasche dei produttori danneggiati dagli agenti atmosferici e dagli animali selvatici. "Essendo produttori seri, ritengo che abbiamo anche il gusto di vedere... nel sacco, il frutto del nostro lavoro, fatto di sacrifici di un intero anno", ha concluso Ferri.
