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E 1 milione di piantine di peperoni in pieno campo

Agriemporio Vivai cresce anche con basilico e peperoni fuori suolo

"Nonostante gli sbalzi termici della campagna in corso, non abbiamo riscontrato attacchi di peronospora su basilico, grazie al sistema di coltivazione e all'impiego di soluzioni nutritive equilibrate che prevedono modesti apporti azotati, a fronte dell'uso di induttori di difesa che garantiscono prodotti sani con zero residui. Rispetto alla coltura in suolo, abbiamo registrato un'ottima resa in foglia legata a una eccellente tenuta post raccolta". Così Luigi Strazzanti della Agriemporio Vivai spiega a FreshPlaza la positiva condizione del basilico fuori suolo coltivato in Sicilia.



Oltre all'attività vivaistica e di vendita di mezzi tecnici, l'azienda con sede in provincia di Enna è attiva infatti nella produzione fuori suolo su fibra di basilico e peperone.



L'aromatica, prodotta per 12 mesi l'anno grazie al conferimento di altre aziende, viene venduta alla Grande distribuzione organizzata in vaschette da 50 grammi.

Ogni anno l'azienda, che ha un proprio centro di lavorazione e confezionamento, lavora circa 100.000 vaschette.



La produzione del peperone, che viene coltivato anche in pieno campo, va da settembre a dicembre-gennaio. "Quest'anno - continua Strazzanti - abbiamo investito su 45 ettari di superficie circa 1 milione di piantine, nelle varianti rosso, giallo e verde".



"Relativamente al peperone fuori suolo - conclude Strazzani - stiamo cercando di mettere a punto una tecnica specifica per il clima mediterraneo tenendo conto delle pochissime esperienze di coltivazione del peperone che ci sono in Sicilia. Obiettivo della sperimentazione è quello di applicare sistemi e soluzioni semplici alla portata di tante aziende che ancora oggi sono spaventate da formule e linguaggi molte volte più complicati del necessario". Anche i peperoni vengono destinati alla Grande distribuzione organizzata nazionale in cartoni monostrato da 16 pezzi.

Contatti
Agriemporio Vivai di Luigi Strazzanti

Via Veneto, 94
94012 Barrafranca (EN)
Cell.: (+39) 328 9208200
Email: l.strazzanti@tiscali.it
Web: www.agriemporiovivai.it