Egitto: buone prospettive per la stagione delle cipolle rosse
Secondo Ashraf Helmy, direttore generale della società, in Egitto quest'anno la superficie coltivata a cipolla rossa è rimasta ad un livello simile alle stagioni precedenti, e quindi i volumi di raccolta si prevedono stabili, nonostante l'attuale aumento della domanda di cipolle rosse egiziane in Iraq e Libia. Per le prime due o tre settimane della campagna i volumi saranno più limitati, il che dovrebbe spingere i prezzi al rialzo.
Per quanto riguarda l'espansione verso nuovi mercati, le maggiori opportunità per i produttori egiziani sembrano essere in Asia, con le cipolle rosse che sono già state spedite in mercati come la Russia e l'India. Contando sia le varietà dorate che quelle rosse, il paese produce circa 3 milioni di tonnellate di cipolle ogni stagione, di cui circa il 60% cipolle rosse.
Da parte sua, la produzione propria della Pharaonic Bioherb proviene da un totale di 195 ettari certificati GlobalGAP, da cui l'azienda si aspetta una produzione totale di 8.000 tonnellate cipolle rosse e dorate, di cui il 35% biologico e il 65% convenzionale.
Di queste, 6.000 tonnellate verranno selezionate, calibrate e confezionate nell'impianto della ditta (certificato ISO 22000 dal 2005), e poi spedite in Europa, soprattutto verso i Paesi Bassi, ma anche in Regno Unito, Austria e Germania. Le prime consegne dovrebbero arrivare a Rotterdam la prima settimana di maggio.
Le cipolle egiziane non sono in concorrenza con i prodotti europei perché le stagioni non si sovrappongono; anzi, quello europeo è anche il mercato in cui i bulbi egiziani ottengono i prezzi più alti. Le cipolle di prima classe vengono spedite in Europa confezionate in sacchi da 25 kg e in sacchi jumbo, mentre quelle di seconda categoria sono riservate ai mercati asiatici, come l'Iraq, dove il prezzo conta più della qualità.
La direzione della società è molto soddisfatta che l'Egitto abbia superato la situazione politica di due anni fa, con benefici per gli esportatori e gli operatori della logistica. "Ai primi di febbraio abbiamo cominciato con le spedizioni di cipolla dorata biologica e tutto sta andando liscio. Spediamo dai porti di Alessandria, Damietta e Port Said e finora non si sono registrati problemi: le navi lasciando il porto alla frequenza desiderata e quindi le prospettive della stagione sono molto positive."
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