"Azienda Marmocchi: "Prezzo buono per le patate novelle, ma solo se di qualita' "

"Purtroppo dobbiamo registrare una forte pressione promozionale di alcune insegne della Grande distribuzione organizzata proprio nella settimana di Pasqua, periodo in cui, per tradizione, le patate sono sempre molto richieste e non avrebbero necessità di tali leve. Malgrado ciò, i prezzi si stanno mantenendo, perché c'è carenza di prodotto maturo e continua a piovere. I tuberi preparati per la Pasqua e quelli pronti ora sono stati gestiti in maniera ottimale per non avere sovrapposizioni". Alberto Roncagli dell'Azienda Marmocchi Angiolino fa il punto sulla commercializzazione delle patate novelle siciliane per FreshPlaza.

Vert bag azzurra da 1,5 kg.

"L'anno scorso - continua Roncagli - i prezzi erano più alti di 10-15 centesimi al chilo, ma anche quest'anno il prodotto buono può spuntare quotazioni soddisfacenti, in grado di coprire i costi di produzione. Si parla di 0,40-0,42 euro al chilo per il prodotto sfuso in campagna e di 0,43-0,46 per i tuberi franco magazzino siciliano".

In campo, qualche problema tecnico è derivato dalle ultime piogge che, assorbite più lentamente dai terreni quando la pianta è già stata trinciata, rallentano le operazioni di raccolta ma, in generale, la qualità è buona e così la pezzatura (vedi foto sotto).

Grazie all'importazione di seme in esclusiva dall'Olanda, l'azienda Marmocchi ha potuto pianificare la produzione e programmare la commercializzazione dei tuberi in diverse zone italiane.

Una delle varietà più interessanti, best performance 2012, è Actrice della Agro Plant, che ha riscosso molto successo in diverse aree produttive nazionali (in foto, la novella coltivata nella zona di Polignano a Mare, Bari).

Da metà maggio, l'azienda inizierà la commercializzazione della novella pugliese per poi proseguire con quella campana e quindi quella bolognese, che diventerà la patata invernale a lunga conservazione.

Cartone da 10-11 kg.

Il 70% della produzione viene destinato al mercato interno (Gdo, ingrosso e magazzini di lavorazione) e il rimanente 30% all'export: Germania, Austria e Francia si riforniscono infatti di novelle nostrane fino a quando non diventano autonome con le proprie produzioni.

Polibag da 4 o 5 kg con rete dietro per far vedere il prodotto e, al contempo, farlo respirare. Davanti, la copertura evita l'inverdimento delle novelle.

Le patate novelle a marchio Marmocchi sono vendute in cartoni da 10-12,5 kg, adatti per lo spazzolato, in bag da 4-5 kg e in sacchetti da 1,5 kg, ma l'azienda può anche confezionare i tuberi in casse di plastica a perdere, casse di legno o, per la Gdo, imballi di circuito.

Contatti
Marmocchi Angiolino srl
Davide Marmocchi
Via Fascinata 105
Argenta (FE)
Tel.: (+39) 0532 857070
Fax: (+39) 0532 316721
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