Aparlare è Giovanni Carotenuto, presidente della Società Cooperativa AgricolaSotea che aggiunge: "La qualità del prodotto italiano è indiscussa. In Italiamanca però la giusta mentalità: servirebbe un cambio culturale a partire dallescuole che rivoluzioni le menti e spinga le nuove generazioni a comprendere edapprezzare le ricchezze della propria nazione. Nei Paesi esteri c'è molta attenzioneverso i nostri prodotti ma, nonostante questo, spesso ciò non corrisponde adun'offerta adeguata in termini di prezzi."
"Quest'anno,poi - hanno aggiunto il responsabilemarketing e consigliere Stefano Bellato e il responsabile commerciale Dario Valerio – l'inverno decisamente mite el'arrivo anticipato del caldo ci hanno creato dei problemi. I Paesidell'Europa del Nord hanno infatti potuto beneficiare di temperature menorigide, utilizzando i propri prodotti e quindi ricorrendo menoall'importazione."
"Lamaggior parte dei nostri prodotti, circa il 60%, - ha continuato il presidenteCarotenuto – vengono esportati. La Germania, i paesi dell'Est e il Nord Europain generale sono le aree con cui abbiamo maggiori rapporti commerciali. Iprodotti più richiesti fuori dall'Italia sono il ravanello, il cavolo rapa e l'anguria."
Ravanelli Sotea in vendita presso il mercato ortofrutticolo polacco Bronisze, a Varsavia (Polonia).
Il ravanello èdisponibile da ottobre a fine aprile e la Cooperativa conta su 50 ettari diterreno coltivati. Il cavolo rapa è presente da dicembre ad aprile su un'estensione coltivata pari a 20 ettari. Per l'anguria, invece, il periodo di puntava da maggio ad agosto e gli ettari disponibili sono circa 80.
"Perquanto riguarda il mercato italiano – hanno spiegato il responsabile marketinge il responsabile commerciale – la zucchina è il prodotto più richiesto, sianella varietà verde scuro che in quelle di nicchia, come la tonda chiara. E' disponibile9 mesi l'anno e registriamo una produzione annuale media di 6.000 tonnellatel'anno."
Complessivamente,Sotea ha a disposizione oltre 100 ettari di superfici, impiegate parte inserra e parte a campo aperto. Si avvale della collaborazione di 33 aziende,tutte in provincia di Latina distribuite tra Terracina, San Felice e Sabaudia.All'interno della Cooperativa lavorano circa 80 persone tra interni ed esterni,tutti stagionali.
La Cooperativa è inoltre dotata di macchine calibratrici per le zucchine, ipomodori e le melanzane, di linee per il lavaggio di ravanelli e lattuga e diconfezionatrici a vassoi e a rete, oltre che di tre celle frigo checomplessivamente hanno una capienza di 600 metri cubi.
L'Organizzazione di Produttori è sempre pronta a migliorarsi e ad intraprendere nuove avventure per crescere. "Recentementeabbiamo organizzato delle visite in Francia e in Russia pervedere se in questi Paesi esiste la possibilità di collocare alcuni nostri prodotti eper intraprendere rapporti commerciali –ha detto il presidente Giovanni Carotenuto – Siamo interessati e pronti anche a raccogliere sfide e proposte che richiedano la produzione e la lavorazione di nuovi articoli."
Sotea, che ha acquisito anche lo status di Organizzazionedi Produttori (OP), offre ai clienti un prodotto controllato attraverso i disciplinari di Produzione della Regione Lazio, adottando tutte le procedureper garantire la tracciabilità e la rintracciabilità. E' certificata GlobalGAP attraverso l’organismo di controllo Certiquality.
Contatti:
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Tel.: (+39) 0773 597558
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