"Spagna: "Prezzi dei cavolfiori ai minimi di sempre in gennaio e febbraio"
"Abbiamo iniziato la stagione con difficoltà, a causa di un autunno insolitamente caldo, che ha influito sullo sviluppo delle piante", spiega Ian Claydon, marketing manager della Kernel Export SL. "Ciò ha comportato ritardi nella raccolta e, di conseguenza, difficoltà di approvvigionamento quando la domanda era al massimo. I prezzi sono in un primo momento saliti alle stelle, nonostante il prodotto non avesse ancora raggiunto calibri commerciali".
Tuttavia, la situazione è mutata drasticamente a gennaio, sia in termini di volumi di produzione che di calibri. "Per la maggior parte si è raccolto a gennaio e febbraio, con una sovrapposizione tra diversi cicli produttivi in quanto le varietà tardive si sono sviluppate anzitempo. Spesso abbiamo dovuto interrompere la raccolta perché l'offerta era notevolmente superiore alla domanda".
Come risultato, i prezzi del cavolfiore sono crollati a livelli anche del 30% più bassi dello stesso periodo dello scorso anno. "Non riesco a ricordare un'altra stagione con prezzi simili", commenta Claydon.
L'imprenditore è convinto che, date le recenti ondate di maltempo in Gran Bretagna e Francia, possa esserci uno spiraglio per una risalita dei prezzi nelle prossime settimane.
Con sede nella provincia di Murcia, ma con piantagioni anche in Almeria, Alicante e Albacete, Kernel Export SL è specializzata nella produzione, confezionamento e distribuzione di frutta e verdura, anche bio, per varie destinazioni europee.
La sua gamma di verdure comprende tutti i tipi di brassiche e lattughe, così come altre verdure a foglia verde (baby leaf) e frutta estiva (meloni).
Ma le sue specialità sono il baby cavoli, i broccoli e i cavolfiori da agricoltura biologica, commercializzati a marchio Kernel Bio ed esportati in grandi volumi, soprattutto per il mercato di vendita al dettaglio.
Contatti:
Ian Claydon
Export manager
Kernel Export S.L.
Tel.: +34 968 33 45 16
Email: [email protected]
Web1: www.kernelexport.es
Web2: www.cajanature.com
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