Tumore al seno: un composto nel sedano lo contrasta
Si tratta dello psoralene, un composto organico naturale che si trova in alcuni prodotti come fichi e sedano, da tempo noto per la sua azione 'killer' nei confronti delle cellule, delle quali danneggia la replicazione del Dna quando attivato da una fonte energetica come i raggi di luce UV. Nel nuovo studio, gli scienziati hanno però scoperto che lo psoralene blocca la segnalazione del recettore HER2, che è prodotto in eccesso nel 25 per cento nei casi di tumore alla mammella. Quando l'HER2 è prodotto in quantità eccessive, alimenta la crescita incontrollata delle cellule, portando a forme aggressive di cancro. Lo psoralene agisce spegnendo questo processo.
