Borsa patate del 30 gennaio 2014: le quotazioni
Nonostante il difficile momento che il settore ortofrutticolo sta vivendo, a causa della riduzione dei consumi che coinvolgono anche la patata, il tubero coltivato nei territori dell'Emilia-Romagna - inteso come "Patata di Bologna Dop", Patata "Selenella" e Patata comune - sta avviandosi verso l'ultimo trimestre di commercializzazione con buone aspettative.
I dati relativi alle giacenze di patate stoccate quest'anno evidenziano una disponibilità di prodotto inferiore di circa un 20% rispetto alla media degli anni precedenti. Un buon segnale, questo, che dimostra la stima che il prodotto gode sui mercati e presso la Grande distribuzione italiana.
Nonostante il difficile andamento climatico in alcune zone di produzione della patata novella, si presume che la campagna di commercializzazione del nuovo prodotto potrebbe essere procrastinata e gli operatori, con le poche quantità a disposizione, dovranno soddisfare i consumatori fino alla fine del mese di aprile.
Al termine dell'incontro tutti i componenti confermano i prezzi indicati in precedenza come di seguito riportati:
Confezioni da 2 e da 2,5 kg: 0,82 euro/kg
Confezioni da 1,5 kg: da 0,85 euro/kg
Confezioni da 5 kg: da 0,70 euro/kg.
Contatti:
Cepa - Centro di Documentazione per la Patata
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