Fresh Turkiye 2014, nuove frontiere per l'ortofrutta
La Turchia produce 45 milioni di tonnellate di prodotti ortofrutticoli ma ne esporta solo il 2,5%. Il principale mercato verso cui vengono esportati i prodotti turchi è la Russia, seguito dal confinante Iraq e Germania (che ospita circa 3 milioni di persone originarie della Turchia).
La fiera nasce dall'obiettivo di incrementare la quota di export, e i produttori turchi stanno lavorando per garantire standard qualitativi elevati al fine di poter proporre frutta e verdura nei mercati internazionali. Proprio per questo la Fresh Turkiye si sta aprendo al mondo, dopo i primi anni in cui si è consolidata sul mercato interno.
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