"Freeland: "Il clima piu' freddo favorisce il commercio di ortaggi"
"La lattuga Iceberg è disponibile a sufficienza ovunque e il prezzo è nuovamente diminuito, passando da 4 euro a 3,50 euro. La maggior parte di questa lattuga proviene dall'Italia", ha riferito Kees. "Per quanto riguarda i broccoli, dopo un'offerta eccessiva all'inizio della stagione, da qualche settimana le quantità sono fin troppo scarse, ma il mercato rimane comunque equilibrato. Le vendite proseguono senza intoppi e i prezzi sono su un livello normale."
"La fornitura di cavolfiori è rimasta abbastanza regolare, a parte qualche episodio di carenza di prodotto. Attualmente, negli stessi Paesi Bassi è presente una carenza di cavolfiori e quindi si registrano prezzi alti. A causa del clima freddo, la crescita della coltura è ritardata, mentre il consumo aumenta e questo fa sì che l'offerta sia insufficiente."
Kees ha l'impressione che siano state vendute più carote rispetto a quanto registrato nello stesso periodo negli anni passati. "Molte vengono vendute all'estero. Con un livello di prezzo di 0,13/0,14 euro, le carote possono considerarsi a basso costo, tuttavia, i commercianti non sono così felici di conseguire dei margini bassi. Prevedo che il prezzo delle cipolle scenda ancora un po'. Complessivamente, il commercio procede in maniera tranquilla e ogni tanto si presentano delle opportunità favorevoli di cui dobbiamo assolutamente approfittare."
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