"I frutti di bosco freschi sono immuni dal contagio di Epatite A e anzi restano "farmaci" naturali in una corretta alimentazione"
Sotto accusa sono esclusivamente i mix di piccoli frutti congelati provenienti da Paesi extra-UE (esattamente da Cile, Polonia, Bulgaria, Serbia e Svezia) che, nel corso dell'estate, hanno risvegliato una catena di focolai epidemici in tutta Italia, con incidenza particolare nelle regioni del centro-nord (cfr. precedente notizia).
Come chiaramente spiegato dai responsabili dell'Istituto Zooprofilattico di Torino, il cluster del virus è concentrato soltanto sul prodotto congelato di provenienza estera, e la sua diffusione è da attribuire soprattutto a un lavaggio con acqua contaminata.
"Massima garanzia sul prodotto fresco", ribadisce Domenico Paschetta, presidente di Ortofruit Italia e leader di Confcooperative Cuneo e Piemonte, che esclude ogni rischio, anzi ribadisce: "Proprio in virtù della loro eccellenza nutraceutica, i piccoli frutti continuano a rappresentare un alimento dal pregio salutistico indiscutibile per la dieta quotidiana di tutte le tipologie di consumatori e fasce d'età."
"Come Ortofruit Italia, con il brand "Delizie di bosco del Piemonte" che denota la produzione locale, abbiamo fatto un passo ulteriore rispetto alla già note proprietà dei frutti di bosco freschi, comunicando al consumatore la totale assenza di impatto ambientale, grazie alla compensazione completa delle emissioni di CO2 durante il processo produttivo, dal campo al banco del supermercato."
Ecco dunque il riferimento al bollino "zero emissioni" che, da qualche tempo, compare su tutte le confezioni dei piccoli frutti freschi commercializzati da Ortofruit Italia sulle principali catene della GDO-Grande Distribuzione Organizzata che, insieme alle altre certificazioni già presenti, garantisce ulteriormente qualità e conformità di tutta la filiera produttiva.
Clicca qui per vedere il servizio del TGR Piemonte (da 00:01:27 a 00:03:35).
Commenta così a propria volta Domenico Sacchetto, presidente di Assortofrutta, l'Associazione dei Consorzi per la valorizzazione e tutela delle produzioni ortofrutticole della Provincia di Cuneo: "L'alert salutistico e mediatico va concentrato sul freezer, tutelando l'immunità delle coltivazioni dei produttori cuneesi e piemontesi, che lavorano da generazioni nel pieno rispetto delle norme vigenti, per garantire al consumatore una qualità che – oltre ai benefici propri della frutta del sottobosco – esprime tutta la genuinità delle vallate pedemontane del Cuneese, che conferiscono ai piccoli frutti locali il valore aggiunto del prodotto fresco di montagna e della sua incontaminata salubrità".
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