Il concept store Eataly aprira' a Forli' a fine 2014
L'accordo è stato sottoscritto nella sede forlivese della Fondazione di Oscar Farinetti, titolare di Eataly, dai presidenti di Civitas, Piergiuseppe Dolcini, e della Fondazione, Roberto Pinza, e prevede che verranno sviluppate iniziative dedicate alla ristorazione, alla vendita di prodotti alimentari, bar, pasticceria, gelateria, enoteca, una scuola di cucina, in collaborazione con Casa Artusi di Forlimpopoli, e varie iniziative volte alla formazione di consumatori più consapevoli, all'insegna, com'è nella "filosofia" di Eataly, della ricerca di un piacere alimentare responsabile.
L'accordo di gestione è per sei anni. Gli attuali lavori di ristrutturazione di Palazzo Talenti dovrebbero concludersi entro agosto 2014 mentre l'apertura al pubblico di Eataly è stata fissata per il 31 dicembre 2014.
Fonte: Ansa