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Approvato dall'EFSA nuovo claim salutistico: la frutta secca aiuta la digestione

In seguito all'approvazione dall'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), i commercianti di prugne secche e altra frutta disidratata potranno avvalersi di un claim salutistico che associa il consumo di frutta secca ad una buona digestione.

Si è arrivati alla conferma dopo una valutazione durata cinque anni e sostenuta dal Comitato della Prugna della California e che è culminato con la presentazione di prove scientifiche dettagliate che hanno, quindi, superato i rigidi requisiti dell'EFSA in materia di indicazioni salutistiche.

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