Dai dati resi noti dall’Istituto nazionale di statistica, Statistik Austria, risulta che nel 2010 in Austria sono state raccolte 589.575 tonnellate di verdura. La Regione della Bassa Austria si colloca al primo posto con 308.000 tonnellate, seguita da Alta Austria e Vienna rispettivamente con 76.000 e 61.000 tonnellate.
Gli austriaci consumano mediamente all’anno 110 chili di verdura a testa: secondo le statistiche di RollAma, società specializzata in analisi del settore alimentare, nel 2010 sono stati spesi 87 milioni di euro per pomodori, 53,9 milioni per peperoni e 31,6 milioni per cetrioli.
Fonte: ICE VIENNA
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