Nella 35ma settimana (inizio settembre) si è aperta ufficialmente la stagione della zucca in Germania. Nelle settimane 33 e 34 erano già disponibili parte dei volumi sul mercato tedesco. Le analisi di mercato indicano che l'offerta in questa stagione è maggiore. Ci sono sempre molte varietà e la raccolta di zucche Hokkaido (nella foto a lato) cresce ogni anno di più.La distribuzione è già impegnata nella promozione delle zucche. Nei mesi di settembre e ottobre, la richiesta dell'ortaggio raggiunge i livelli più elevati. Da una ricerca sembra che negli ultimi anni il 65-77% della raccolta totale sia stato acquistato proprio in questi due mesi.
Fonte: Ami-informiert.de
