Zucca gigante dai Bartoli: e' la piu' pesante d’Italia
Un riconoscimento arrivato nella gara che si è svolta domenica 21 agosto a Melara (Rovigo), nella quale il pesante frutto ha distaccato di più di venti chili la seconda classificata. A spiegarci come è maturato questo originale record è Gabriele Bartoli, uno dei titolari dell’azienda agricola che non è nuova a exploit del genere.
Più volte, infatti, i Bartoli si sono aggiudicati la competizione "Miss Anguria", dove spesso hanno prevalso con le loro angurie giganti. "L’origine di questa zucca – afferma – è americana, dal tipo di seme Atlantic Giant. Proprio l’America è la terra delle zucche giganti, e la più pesante mai esistita sinora è stata di 820 chili. Certo non è una zucca adatta per essere mangiata, in quanto le sue qualità organolettiche non sono eccelse, ma per noi costituisce senz’altro una soddisfazione e un bel biglietto da visita".
"Quando l’ho pesata – sottolinea – sono rimasto senza parole: dalle stime che avevamo fatto misurando la circonferenza non pensavamo fosse così pesante, invece ha fatto registrare un 10% di peso in più del normale. Per crescere fino a questo punto ci ha messo circa novanta giorni, poi dopo qualche tempo il frutto rischia di deperire. Come si arriva a queste dimensioni? Ci vuole un terreno che non abbia carenze e tanto letame. Non abbiamo nemmeno dovuto sforzare la schiena in quanto è stato sufficiente legarla bene, poi al resto hanno pensato le macchine. Ma anche la fortuna fa la sua parte".
Ora la vera sfida da vincere sarà quella in programma l’11 settembre sul lago d’Iseo, a Sale Marasino (Brescia), dove si sfideranno le zucche più pesanti d’Italia, in una gara riconosciuta dagli organismi ufficiali e nella quale il vincitore avrà accesso alla competizione europea.
