Bhut Jolokia
UK: presto nei supermercati Tesco il peperoncino da Guinnes dei primati
L’idea di vendere questa varietà di peperoncino nasce dalla grande richiesta in quanto esistono all’interno del paese diverse comunità afro-caraibiche e asiatiche, ma non solo, nasce anche dal graduale innamoramento dei britannici verso le pietanze speziate.
Bisogna specificare che il Bhut Jolokia è elencato tra i Guinness dei primati con le sue 401,5 volte più piccante del Tabasco; inoltre, i semi macinati vengono utilizzati all’interno delle granate fumogene dall’esercito indiano, per fermare i rivoltosi o per stanare i terroristi. Mentre nel nord-est dell’India i peperoncini vengono spalmati sulle recinzioni come precauzione per tenere lontani gli elefanti.
