Cresce nel 2010 la domanda statunitense di mirtillo argentino
L'aumento della domanda si deve principalmente all'interesse del consumatore per cibi più salutari e nell'accresciuta consapevolezza da parte del pubblico nei benefici per la salute collegati all'introduzione di mirtilli nella dieta. Tutto ciò è in buona parte merito delle campagne di sensibilizzazione condotte nel tempo dall'U.S. Highbush Blueberry Council.
Dagli anni 80 fino al 2001, i consumatori statunitensi acquistavano in prevalenza mirtilli congelati; ma dal 2002 il trend si è capovolto e il consumo procapite di mirtillo fresco è balzato in testa, superando di gran lunga quello del prodotto surgelato.
Fonte: USDA and LATINBERRIES