Il pompelmo puo' aiutare a contrastare l'obesita'
I ricercatori della Vanderbilt University hanno scoperto che gli adulti obesi che introducono mezzo pompelmo, una mezza tazza di succo di pompelmo (100%) o una mezza tazza di acqua prima dei tre pasti principali, hanno una significativa diminuzione di peso, indice di massa corporea (BMI) e circonferenza della vita. Dopo una settimana di studio, 14 partecipanti hanno perso in media il 7,1% del loro peso corporeo iniziale. Questo si traduce in una media di circa 15 sterline a persona.
"Spesso si sente dire che il 100% di succo di frutta deve essere omesso da coloro che conducono una dieta. E' un equivoco", dichiara Heidi J. Silver del Vanderbilt Center for Human Nutrition. "Questo studio mostra che il consumo di una mezza tazza di succo di pompelmo (100%) ha portato riduzioni di peso simili a quelli che hanno consumato pompelmo fresco o acqua tre volte al giorno prima dei tre pasti principali. Come per qualsiasi cibo o bevanda, ci vuole moderazione quando si tratta di dimagrire".
Vantaggi dei pompelmi
Oltre a coadiuvare la perdita di peso, gli esperti hanno riscontrato ulteriori benefici potenzialmente significativi, non riportati nel gruppo che ha bevuto acqua potabile:
- aumento del colesterolo HDL - I partecipanti che hanno mangiato mezzo pompelmo o bevuto una mezza tazza di succo di pompelmo, hanno constatato un aumento significativo del colesterolo HDL, spesso indicato come colesterolo "buono";
- diminuzione dell'appetito - Coloro che hanno bevuto una mezza tazza di succo di pompelmo prima di uno spuntino hanno registrato una significativa diminuzione dell'appetito;
- aumentare l'assunzione di nutrienti chiave - Il consumo quotidiano di pompelmo fresco o succo di pompelmo al 100% ha anche portato a un significativo aumento dell'assunzione di vitamina C. Inoltre, coloro che hanno mangiato mezzo pompelmo prima di uno spuntino/pranzo ha aumentato l'apporto di fibre.