Il dipartimento americano dell'agricoltura (USDA) ha dichiarato ufficialmente dicembre come Mese Nazionale della Pera. Il comitato Pear Bureau Northwest è dunque impegnato a diffondere tra i consumatori, anche su Facebook e Twitter, la consapevolezza circa questa importante designazione, mediante iniziative come ricettari a base di pera, idee decorative per la casa in tema e suggerimenti di preparazione. Su Facebook, la USA Pears conta 2.400 fan e cercherà di attrarne molti altri durante il mese di dicembre, organizzando concorsi che metteranno in palio cassette da una dozzina di pere fresche.
Non mancherà la presenza della pera anche sul sito gastronomico Epicurious.com, compresa la sua popolare applicazione per iPhone: sarà aperto al proposito uno speciale canale di ricette denominato "PEARfect Dishes sponsored by USA Pears" (si noti il gioco di parole tra "perfect" e "PEARfect").
Per maggiori info: www.usapears.org
