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Proprieta' del maracuja o frutto della passione

Spesso ingiustamente sottovalutata è la frutta cosiddetta esotica, sempre che tale la si possa ancora considerare, visto che si trova ormai facilmente nei nostri supermercati.

Il frutto della passione, noto anche come maracuja, è ricco di proprietà benefiche e si trova per un periodo di tempo molto lungo, da ottobre ad aprile circa.

È un frutto molto aromatico con polpa ricca e grandi quantità d’acqua, vitamine A e C, minerali preziosi come potassio, fosforo, magnesio. La varietà gialla contiene anche provitamina A, betacarotene con proprietà antiossidanti. Contiene inoltre buone quantità di fibre, utili per il buon funzionamento intestinale.