
Il presidente della Idaho Potato Commission, Frank Muir, ha dichiarato ai media nazionali che questo valore record dimostra che il 2009 è finito bene per i produttori, nonostante le sfide causate dai crolli dei prezzi e dalle rese elevate.
Lo scorso anno, i pataticoltori dell'Idaho hanno coltivato patate su un areale di 127.600 ettari e hanno registrato rese da record, circa 18,5 ton per ettaro. Molti coltivatori sono stati presi dal panico quando hanno visto un tale volume e hanno iniziato ad esportare patate troppo velocemente. Di conseguenza i prezzi sono risultati inferiori ai costi di produzione per la maggior parte degli agricoltori.
Al momento, la Idaho Potato Commission ha invitato i coltivatori ad essere pazienti e ad astenersi dall'esportare troppo velocemente i loro raccolti. Il consiglio ha dato i suoi frutti quando, nel corso degli ultimi mesi, i prezzi hanno finalmente recuperato quota.
Molti produttori - in particolare quelli che producono patate per il mercato del fresco - hanno perso i loro soldi nel raccolto 2009, a causa dei problemi di sovrapproduzione. A livello nazionale, il valore del raccolto 2009 di patate è stato stimato a oltre 3,5 miliardi di dollari, con un calo del 7% rispetto al 2008. Il prezzo medio in Idaho per 45 kg di patate è stato di 6,45 dollari (contro una media nazionale di 8,19 dollari per 45 kg). I prezzi per il prodotto fresco in Idaho sono in media dell'ordine di 4,25 dollari/45 kg, mentre le patate destinate all'industria del trasformato si aggirano sui 7,70 dollari/45 kg.
I produttori dell'Idaho hanno piantato circa 10.000 ettari di patate in meno quest'anno, con un raccolto stimato a circa 5 milioni di ton. "Ci siamo posizionati molto bene per il prossimo anno - ha riferito Muir - I prezzi dovrebbero essere abbastanza remunerativi per il raccolto di quest'anno".