Austria: in discesa il mercato dei succhi di frutta
Con un turnover di poco inferiore ai 669 milioni € nel 2009 e stabile nel 2010, il gruppo Rauch (1098 dipendenti) è di gran lunga il maggior produttore austriaco di succhi di frutta e di tè freddi, ma ricopre anche un ruolo importante a livello internazionale.
Oltre ad avere in Austria una quota di mercato del 40% per i succhi di frutta e quasi del 70% per i tè freddi, Rauch esporta in più di 70 Paesi diversi, ai quali destina il 50% dell’intera produzione.
Per quanto riguarda la preferenza del consumatore austriaco rispetto i diversi tipi di succhi, la stragrande maggioranza sceglie i gusti mela e arancia, mentre solo il 10% sceglie il succo multivitaminico e i succhi tropicali incontrano un gradimento marginale.
