Pachino: l'IGP del pomodoro si estende alla tipologia del costoluto verde
"Stiamo facendo grandi passi per fare crescere il nostro Consorzio" ha dichiarato il presidente Sebastiano Fortunato. "Il pomodoro verde costoluto di Pachino è una importantissima risorsa economica per tutto il comprensorio e soprattutto è l’espressione migliore della tipicità territoriale del nostro pomodoro IGP".
"E’ un momento importante per la crescita del nostro Consorzio, che fino ad oggi aveva concentrato la sua politica di valorizzazione e promozione principalmente sulla tipologia 'ciliegino', erroneamente identificata nell’immaginario del consumatore come il tipico pomodoro di Pachino", afferma il direttore Salvatore Chiaramida.