Le proposte della società Laurus
Quale tecnica di coltivazione in fuori suolo per gli impianti orticoli in Sicilia?
Secondo Laurus, il fuori suolo in Sicilia avrà caratteristiche profondamente diverse da quello che troviamo nei paesi del Nord Europa. Le strutture serricole siciliane, infatti, come quelle di altre zone orticole italiane, si sono sviluppate seguendo schemi che offrono un livello tecnologico medio o nella maggior parte dei casi basso.
Il forte interesse esistente al momento nei confronti del sistema di coltivazione su substrati diversi dal terreno scaturisce da diversi fattori:
• Esigenza di un sistema sicuro e sano che elimini il rischio di attacchi da nematodi galligeni e funghi tellurici.
• Opportunità di un controllo ottimale dei fattori della produzione, con l’obiettivo di migliorare le performance cui l’imprenditore agricolo punta.
In base al contesto di cui sopra, Laurus, se da un lato conosce bene le caratteristiche e la gestione del fuori suolo dei sistemi di concezione olandese, sta lavorando per proporre un fuorisuolo che sia più simile a quello che si può trovare in Spagna. Vero è però che il tipo di strutture serricole italiane sono molto diverse da quelle spagnole, per tutta una serie di ragioni.
Ciò comporta che l'obiettivo da perseguire sia quello di individuare un sistema compatibile con la realtà locale, che soddisfi i seguenti requisiti:
• Livello tecnologico poco distante da quello esistente, ma con l’obiettivo di incrementarlo in maniera graduale.
• Costi di conversione bassi.
• Creazione di un tavolo di collaborazione tra consulenti, tecnici e agricoltori che permetta a tutti di crescere con il miglior connubio possibile tra pratica e teoria.
Laurus ha già costituito un gruppo di addetti al settore con il quale portare avanti questo connubio con successo. Il gruppo di Tecnici che fa parte di Laurus ha competenze che abbracciano la filiera orticola italiana nei vari comparti:
• Sementiero
• Vivaistico
• Produttivo
• Distributivo
Per maggiori informazioni:
[email protected]
www.laurus-srl.it
