Oltre che per le mele, l'ente olandese per l'uso di sostanze chimiche in agricoltura Ctgb ha dato il via libera per l'utilizzo di SmartFresh anche per le pere. SmartFresh è un preparato a base di 1-Metilciclopropene. L'autorizzazione è limitata all'uso in magazzini a chiusura ermetica, dove SmartFresh arresta la formazione dell'etilene (ormone della maturazione della frutta) e frena il deterioramento dei frutti.
Anche per le pere quindi si tratterebbe di un valore aggiunto, in quanto il trattamento post-raccolta garantisce una migliore consistenza del frutto, meno scarti, una più lunga conservazione e una maggiore freschezza per il consumatore finale.
Fonte: Nieuwe Oogst
