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In preparazione alla stagione 2026 dello scalogno europeo
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La produzione francese di patate da mensa è aumentata
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"Quest'anno l'obiettivo principale è smaltire i grandi volumi"
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"Rischio di germogliazione delle patate a partire da gennaio, mentre le scorte greche sono ancora elevate"
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La Cebolla de La Mancha IGP è passata da 800 a oltre 50.000 tonnellate in sole tre stagioni
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"Le prime cipolle da agricoltura rigenerativa saranno disponibili a partire dalla stagione 2026"
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"Per riequilibrare il mercato delle patate, è necessaria una correzione dei prezzi nei nuovi contratti"
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"Un raccolto abbondante porta a un'offerta molto costosa nei mercati all'ingrosso"
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"Nel mercato delle patate è venuto meno l'equilibrio nelle promozioni"
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Una competizione a base di patate tra aspiranti chef