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Ultimi dati sugli stocks mondiali di pomacee bio

Favorevoli condizioni di coltivazione hanno portato ad un grande raccolto di mele e pere da agricoltura biologica, con volumi che rimangono poco al di sotto rispetto al del 2007. Al momento, una certa quantità di mele biologiche è già disponibile sul mercato. E' positivo vedere che c'è una crescita in diverse varietà come Topaz, Gala e Braeburn.

La gamma di mele bio è davvero ampia per il consumatore. In termini di cifre, le scorte mondiali complessive sono pari a 3.671 tonnellate (2008: 2.974 ton, 2007: 3.693 ton, 2006: 3.023 ton, 2005: 3.819 ton) e per varietà: Gala (1.092 ton), Topaz (687 ton), altre varietà (514 ton), Braeburn (377 ton), varietà precoci (269 ton) e Maigold (240 ton).

Per il buon raccolto di pere, i produttori devono ringraziare le favorevoli condizioni meteorologiche. Le scorte attuali globali, per complessive 642 tonnellate, sono leggermente inferiori rispetto ai volumi del 2007 (663 ton). Per varietà: Louise-Bonne (395 ton), Beurrée Bosc (144 ton), Conférence (68 ton) e altre varietà (35 ton).

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