"Il "superpomodoro" sigla un accordo con l'associazione pizzaiuoli napoletani"
Da qualche mese, i membri dell'Associazione "pizzaiuoli" napoletani hanno utilizzato in via sperimentale il "superpomodoro" sulle pizze, con ottimi risultati: "Abbiamo notato che questo pomodoro è più gustoso del pomodoro tradizionale - dichiara Sergio Miccù, presidente dell'Associazione - Ha caratteristiche organolettiche che ben si coniugano con gli altri ingredienti della pizza, perciò abbiamo pensato ad una partnership con il CNR".
Il pomodoro è al momento prodotto su un terreno della sede di Pozzuoli del CNR.
Fonte: Il Mattino