La nuova varietà di porro Previta della compagnia sementiera Enza Zaden è al momento coltivata su 70ettari di terreno in Olanda. Roland Sweijen, team leader di Enza Zaden per le piantagioni di porro, prevede un raddoppio della superficie coltivata. "Non c'è una varietà con simili caratteristiche di velocità nella crescita o di resistenza al marciume radicale. Previta ha la combinazione ideale di caratteristiche per essere scelta come produzione di fascia premium".
Resistente al marciume radicale
Previta è un porro adatto alla coltivazione di fascia premium dalla 9a alla 15ma settimana. Ilperiodo di raccolta va da giugno a metà luglio. La varietà ècoltivata al momento in Olanda, Germania e Inghilterra ed è utilizzata sia per ilmercato del fresco che per la trasformazione.
Parlando dellasituazione produttiva attuale, Ronald Sweijen afferma: "In questastagione le piante hanno avuto poco stress e così il marciume radicale non è unproblema. Previta è comunque molto resistente al marciume, come dimostrato nella stagione 2008. In normali condizioni di coltivazione, ha una buona lunghezza del fusto e una elevataproduttività."
Tempi di crescita più brevi
L'anno prossimo alcuni coltivatori non pianteranno Previta molto inprofondità. "Così forse l'accrescimento vegetale sarà ancora più rapido", spiega Sweijen, "cosa che renderebbe Previta la più veloce varietà di porro di fascia premium. Il fusto potrebbe essere un po' più corto, ma sarà comunque abbastanzalungo da crescere facilmente al di sopra del terreno."
