Corso per la Qualifica di Auditor Interno nel settore Ortofrutticolo (16 ore)
Il corso si propone di fornire ai partecipanti una conoscenza dei concetti relativi alla metodologia HACCP, alle buone pratiche igienico-sanitarie e alle tecniche di auditing.
Requisito di accesso per chi frequenta entrambe le giornate è la conoscenza di base del Protocollo GlobalGAP v.3 mar.2007.
Il Corso è modulabile. E’ dunque possibile partecipare solo alla prima giornata per il conseguimento dell’Attestato di frequenza "Fondamenti di HACCP e Igiene".
Per informazioni e iscrizioni:
Check Fruit – CMi Italy
Sede operativa per il Sud Italia
Via Amendola 201/9
70126 Bari
Valentina Ingravalle
Tel./fax: 080 5461705
E-mail: [email protected]