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Crollo dei consumi bio in Gran Bretagna

Il segmento britannico dei prodotti alimentari bio sta soffrendo in questo momento gli effetti della crisi economica, che hanno provocato un calo del 20% nei consumi. Il giro d'affari si è ridotto in un anno da 125 a 100 milioni di euro, come emerso da un'indagine di mercato condotta su 25.000 nuclei familiari. Il calo interessa tutti i prodotti, con punte negative per le uova (-18%), ma anche per pollo, frutta, verdura e latticini.

Per rispondere a questo trend, alcune catene di supermercati come Asda, Co-operative Group, Sainsbury e Waitrose lanceranno una serie di promozioni durante il Soil Association's Organic Fortnight (la Soil Association è l'associazione di categoria dell'industria biologica britannica), che durerà due settimane a partire dal 6 settembre.

Fonte: agd.nl