La composizione del bouquet può essere personalizzata, scegliendone grandezza e composizione di frutta. La maggior parte dei "mazzi di frutta" è costituita da un mix di ananas, fragole, meloni e uva. Ma è possibile aggiungere anche kiwi, angurie o arance, tutta frutta fresca e di qualità, per un effetto finale davvero appetitoso.
