L'aziendalombarda Alphacom Italia produce insalate da destinare all'industria diIV gamma, come rucola, red chard, baby leaf e valeriana. In Italia haavviato una collaborazione con altri produttori per la coltivazione dilattuga trocadero, riccia e scarola."I nostri principalimercati di vendita - spiega il responsabile commerciale Fausto Caserio- sono: Svezia, Danimarca, Inghilterra, Francia e Spagna. Noncommercializziamo molto in Italia perché siamo più orientatiall'export. Al momento, disponiamo di 4 aree di produzione, distribuitetra Bergamo (40 ettari sotto serra), Salerno (50 ettari sotto serra),Latina (14 ettari sotto serra) e Agadir, in Marocco, con 32 ettari, dicui 4 sotto serra."
Perquanto riguarda un commento sull'andamento della stagione commerciale,Caserio dichiara: "Al momento abbiamo un surplus di disponibilità, inquanto la domanda è diminuita. Trattandosi di prodotto con shelf-lifemolto breve, siamo costretti a distruggere le eccedenze. In linea dimassima, comunque, le vendite nel complesso della stagione rimangonostabili."
Alphacom Italia commercializza 200 quintali al giornodi baby leaf nel periodo invernale. Il periodo più intenso perl'attività va da metà ottobre a metà maggio. "Il nostro prodottobestseller è la rucola, che rappresenta il 60% del fatturato", aggiungeCaserio.
Alphacom è lieta di invitarvi a visitare il suo stand presso il Fruit Logistica 2008 (Hall 4.2 - C 09)
Contatti:
Fausto Caserio
Tel. +39 035 683702
Cell.: +39 335 7550194
E-mail: [email protected]
Alphacom Italia srl
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