I prezzi dei cetrioli tedeschi sono aumentati ad agosto di quest’anno, come non succedeva da tempo. Questo vale per tutti gli stadi del processo di produzione. Gli anni ’90 non sono ricordati come un periodo particolarmente favorevole per il prezzo dei cetrioli, ma adesso qualcosa sembra essere cambiato.Fino alle prime settimane di agosto i prezzi dei cetrioli erano ancora relativamente bassi: 40 centesimi al pezzo. Ciò aveva soprattutto a che fare con l'offerta ancora elevata di prodotto dall’Olanda, mentre le condizioni climatiche non ne favorivano il consumo.
Proprio nella seconda metà di agosto, invece, i cetrioli hanno cominciato a scarseggiare, con conseguente rialzo dei prezzi, che hanno raggiunto il massimo nel corso della 35ma settimana.
Fonte: ZMP