Gli specialisti del settimanale economico del CIS (Comunità Stati Indipendenti) "Agrooglyad: Fruits and Vegetables", informano che in Russia è cominciata la nuova stagione pataticola. La raccolta è già in piena attività e molti produttori professionisti sono intenti nelle scavature del "secondo pane", come vengono chiamate le patate.Alla fine della settimana scorsa il prezzo medio all'ingrosso per le patate è sceso a 0,19 dollari al chilo (da una media di $0,22/kg). Secondo gli analisti, tuttavia, il prezzo continuerà ancora a scendere. In alcune regioni, i piccoli produttori hanno accettato anche prezzi di 0,09-0,11 dollari al chilo, mentre i produttori professionisti non hanno venduto a meno di 0,13-0,15 dollari al chilo.
Ora ci si aspetta, entro due settimane, proprio nel momento in cui i prezzi raggiungeranno i livelli minimi, che le imprese di catering, i grossisti e le aziende comincino a fare incetta di grossi quantitativi di patate da stoccare. I volumi dovrebbero risultare i massimi di sempre quest'anno, grazie agli investimenti in migliori infrastrutture di stoccaggio.
Fonte: lol.org.ua