Secondo le statistiche soffrono di insonnia circa 12 milioni di italiani: il loro numero tende a raddoppiare durante il periodo estivo quando la serotonina, il neurotrasmettitore del sonno e dell'umore, tende a calare. Mantenere buoni livelli di serotonina è un modo per scongiurare il problema: nell'organismo umano questa molecola si costituisce a partire dal triptofano, per cui privilegiare alimenti ricchi in questo aminoacido è di grande aiuto.
I legumi farro, fagioli, fave, piselli, ceci e lenticchie, per esempio, sono ricchi di triptofano. Tutti gli ortaggi hanno proprietà sedative, la lattuga, in particolare, contiene anche lactarium, un principio attivo ascrivibile alla classe dei sedativi vegetali.
Fonte: Newsfood
