Roma - Secondo quanto riportato dal quotidiano polacco Rzeczpospolita, ci sono sempre meno marmellate e conserve di mirtilli sugli scaffali dei supermercati in Polonia. La causa principale è nel crescente interesse delle industrie farmaceutiche nel mirtillo. La Polonia fornisce mediamente 8-10.000 tonnellate di mirtilli ogni anno, un quantitativo non sufficiente a coprire le richieste del mercato domestico, considerando anche il fatto che quantitativi crescenti vengono esportati verso Germania, Olanda e Francia.
D'altro canto, l'import polacco di mirtilli da Lituania, Bielorussia, Russia, Scandinavia e Ucraina è calcolato in circa 15.000 tonnellate l'anno. Secondo alcuni analisti, il mercato è deliberatamente tenuto a corto di prodotto da aziende polacche che hanno cominciato a speculare sui minori raccolti degli ultimi anni.
René Starzomska, direttore generale della Materne Polska a Lopatki, un'azienda polacca che produce confetture e marmellate di alta qualità, ha recentemente dichiarato che il prezzo dei mirtilli selvatici ha già raggiunto livelli di guardia.
Tutto ciò accadeva prima delle recenti gelate che potrebbero aver ulteriormente limato al ribasso i quantitativi di prodotto disponibile.