Marco Bastoni (qui sotto nella foto) mostra un cespo di lattuga Isi 45717 e spiega: "Il cespo è molto pesante e ciò garantisce una maggiore produttività. Questa lattuga si differenzia per la resistenza al fungo Fusarium. Inoltre si può coltivare per 12 mesi l'anno su diversi areali.
E' ottima per la quarta gamma, in quanto il cespo è come una piramide rovesciata, con una base molto piccola e foglie tutte della stessa dimensione (vedi dettaglio qui accanto), che si presentano anche esteticamente molto gradevoli, con margini finemente crespati.Un cespo con una base piccola consente una minore perdita di acqua e di prodotto quando la base viene tagliata."
Sul fronte dei pomodori a grappolo, Isi Sementi ha presentato Stratos (foto qui accanto), caratterizzato da una polpa molto consistente, con elevata resistenza alle manipolazioni e un rachide (gambo) molto spesso, che non rinsecchisce dopo la raccolta e che consente pertanto un minor rischio di sgrappolare il prodotto e una shelf-life (conservabilità) più elevata. Per quanto riguarda il pomodorino da industria, Isi Sementi ha selezionato l'ibrido Isi 43035, un ovalino da 18-20 grammi con elevato grado Brix, utilizzabile sia per conserve sia all'interno di vasetti. La cipolla gialla Derek è invece un ibrido dalla "pelle" molto spessa, che risulta dunque molto resistente alle manipolazioni. Marco Bastoni spiega: "Derek è la cipolla con il più alto contenuto di sostanza secca, cosa che prolunga la sua shelf-life fino ad un anno, se tenuta in frigorifero."
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