Roma - In occasione di un recente viaggio in Sicilia, FreshPlaza ha visitato alcune aziende del ragusano, tra cui l'Azienda Agricola della S.I.S. (Società Italiana Sterilizzazioni). S.I.S. Spa è un gruppo formato da tre unità: il centro disinfestazione terreni, il centro SEIA (uno dei più grandi vivai del sud-Italia) e l'Azienda Agricola, di circa 90 ettari.Qui si coltivano ortaggi (su circa 7 ettari) e pomodori, specialmente pomodori a grappolo e ciliegini. Il 100% della produzione viene esportata sul mercato inglese. La linea di confezionamento, con 34 operatori, è estremamente efficiente e riesce a consegnare dai 26 ai 28 pallets di pomodoro al giorno. Il magazzino misura 300 metri quadrati.
SIS: linea di confezionamento
La produzione va da ottobre a maggio e le consegne vengono effettuate per tramite di camion che arrivano quotidianamente dall'Olanda e che trasportano la merce direttamente fino a destinazione (in 2 giorni) o indirettamente con tappa intermedia a Milano (in 1 giorno).
L'azienda, certificata EurepGAP, lavora con il mercato inglese da circa 7 anni. Carmelo Cavallo, uno dei responsabili dell'azienda, spiega: "Il mercato inglese è molto esigente, ma anche remunerativo. Sono interessati al pomodoro ciliegino, sul quale fanno richieste sempre molto puntuali in termini di quantitativi e di tipologie. Di tanto in tanto proponiamo ai nostri clienti anche tipologie nuove, preventivamente sperimentate in azienda."
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S.I.S. Spa
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