Firenze: frutta e verdura dal mercato all'ingrosso alle famiglie bisognose

La frutta e la verdura invenduta ai mercati generali di Novoli arriverà sulle tavole di 500 famiglie in difficoltà. E il venerdì nei piatti serviti alle mense della Caritas. L'iniziativa è stata presentata dall'assessore alle politiche sociosanitarie del Comune di Firenze, Stefania Saccardi, da Angelo Falchetti presidente di Mercafir e da don Giacomo Stinghi direttore del Centro di Solidarietà di Firenze. Le consegne avverranno il martedì e il giovedì. Il venerdì frutta, verdura e pesce verranno invece destinati alle mense della Caritas.

In concreto la frutta e la verdura invenduta, fornita dai grossisti presenti all'interno del mercato di Novoli, viene consegnata allo spazio raccolta allestito presso gli spazi della Mercafir. Qui tre operatori, due uomini e una donna provenienti dal Ceis, scaricano la merce e la selezionano. I prodotti vengono quindi suddivisi per quantità seguendo le indicazioni fornite dai servizi territoriali relative alla composizione del nucleo familiare destinatario del pacco.

"Questo progetto è nato da una idea del presidente Falchetti e come Amministrazione lo abbiamo immediatamente accolto - ha spiegato l'assessore Saccardi -. Destinare la merce invenduta per fini sociali rappresenta infatti una doppia opportunità: da un lato si da' una mano alle famiglie in difficoltà, dall'altro evita di sprecare cibo ancora buono ma che non viene venduto. Senza dimenticare, poi, i tre posti di lavoro collegati a questo progetto per tre persone provenienti dalla comunità di Don Stinghi".