I trasformati della Mediterranea Belfiore

La sede di Mediterranea Belfiore, azienda toscana che si trova a Cecina, nel distretto provinciale di Livorno.
La sede di Mediterranea Belfiore, azienda toscana che si trova a Cecina, nel distretto provinciale di Livorno.
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La famiglia Ciarlo. Da sinistra: Simonetta, Emiliana, la mamma Renza e Antonella. Hanno preso il testimone dal papa' Donato, che avvio' l'azienda nel 1952.
La famiglia Ciarlo. Da sinistra: Simonetta, Emiliana, la mamma Renza e Antonella. Hanno preso il testimone dal papa' Donato, che avvio' l'azienda nel 1952.
Coltivazione di carciofi Morelli Toscani.
Coltivazione di carciofi Morelli Toscani.
Pomodori in bins, pronti per essere lavorati.
Pomodori in bins, pronti per essere lavorati.
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Piante di basilico.
Piante di basilico.
Invasettamento a mano del basilico.
Invasettamento a mano del basilico.
Taglio delle cime dei carciofi Morelli Toscani.
Taglio delle cime dei carciofi Morelli Toscani.
Lavorazione dei carciofi Morelli Toscani.
Lavorazione dei carciofi Morelli Toscani.
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Invasettamento a mano dei carciofi.
Invasettamento a mano dei carciofi.
Lavorazione del pomodoro.
Lavorazione del pomodoro.
Riempimento dei vasetti con la salsa.
Riempimento dei vasetti con la salsa.
Un angolo del negozio, con i pomodori a filetti in primo piano.
Un angolo del negozio, con i pomodori a filetti in primo piano.
Cavolfiore sfizioso, crema di broccoli per bruschette, crema di carciofi per bruschette, crema di cavolfiore per bruschette, crema di peperoni per bruschette, crema di porri per bruschette.
Cavolfiore sfizioso, crema di broccoli per bruschette, crema di carciofi per bruschette, crema di cavolfiore per bruschette, crema di peperoni per bruschette, crema di porri per bruschette.
Crema di radicchio per bruschette, essenza con peperoncino, peperoni, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale marino e succo d'uva, finocchi all'arancia, insalatina primavera con zucchine, fagiolini, cipolle e peperoni, pesto mediterraneo con pomodori secchi, olio extravergine di oliva, basilico, mandorle, peperoncino, aglio e sale marino, polpa di olive nere.
Crema di radicchio per bruschette, essenza con peperoncino, peperoni, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale marino e succo d'uva, finocchi all'arancia, insalatina primavera con zucchine, fagiolini, cipolle e peperoni, pesto mediterraneo con pomodori secchi, olio extravergine di oliva, basilico, mandorle, peperoncino, aglio e sale marino, polpa di olive nere.
Polpa di pomodoro per bruschetta, salsa di pomodoro fresco e melanzane, salsa di pomodoro fresco e olive, salsa di pomodoro fresco e peperoni, salsa di pomodoro fresco, rustichella piccante, tomatina con succo di pomodoro, zucchero di canna, limone, agar agar, vanigliae bourbon.
Polpa di pomodoro per bruschetta, salsa di pomodoro fresco e melanzane, salsa di pomodoro fresco e olive, salsa di pomodoro fresco e peperoni, salsa di pomodoro fresco, rustichella piccante, tomatina con succo di pomodoro, zucchero di canna, limone, agar agar, vanigliae bourbon.
Filetti di pomodoro fresco, passata di pomodoro e pesto, pomodori ciliegini essiccati sottolio, passata di pomodori datterini, salsa di pomodoro freschissima senza basilico, salsa di pomodoro fresco.
Filetti di pomodoro fresco, passata di pomodoro e pesto, pomodori ciliegini essiccati sottolio, passata di pomodori datterini, salsa di pomodoro freschissima senza basilico, salsa di pomodoro fresco.
Una bella panoramica dei prodotti dell'azienda Mediterranea Belfiore.
Una bella panoramica dei prodotti dell'azienda Mediterranea Belfiore.

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