Fresh Retailer: Show&Conference 2016

Si e' svolta l'11 novembre 2016 a Milano la seconda edizione dell'evento Fresh Retailer: Show&Conference.
Si e' svolta l'11 novembre 2016 a Milano la seconda edizione dell'evento Fresh Retailer: Show&Conference.
L'evento, che vede la compresenza di una parte convegnistica con una sala espositiva, intende, a cadenza annuale, costituire un momento di riflessione e approfondimento su come migliorare l'offerta ortofrutticola al grande pubblico, quindi attraverso il canale dei supermercati.
L'evento, che vede la compresenza di una parte convegnistica con una sala espositiva, intende, a cadenza annuale, costituire un momento di riflessione e approfondimento su come migliorare l'offerta ortofrutticola al grande pubblico, quindi attraverso il canale dei supermercati.
In questa e nelle foto seguenti una carrellata delle aziende presenti in forma di espositori.
In questa e nelle foto seguenti una carrellata delle aziende presenti in forma di espositori.
Consorzio Funghi di Treviso.
Consorzio Funghi di Treviso.
OP Agricola Campidanese con il suo brand L'Orto di Eleonora.
OP Agricola Campidanese con il suo brand L'Orto di Eleonora.
Le melagrane Pomgrana.
Le melagrane Pomgrana.
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Stand OrtoRomi.
Stand OrtoRomi.
Il progetto Sinergie di Syngenta: un esempio della volonta' di migliorare i rapporti di filiera e le performance del reparto ortofrutta. Un ricordo, nell'occasione di Fresh Retailer, e' stato tributato al compianto Maurizio Pisani, che tanto ha contribuito alla realizzazione del progetto Sinergie.
Il progetto Sinergie di Syngenta: un esempio della volonta' di migliorare i rapporti di filiera e le performance del reparto ortofrutta. Un ricordo, nell'occasione di Fresh Retailer, e' stato tributato al compianto Maurizio Pisani, che tanto ha contribuito alla realizzazione del progetto Sinergie.
Lo stand Sinergie di Syngenta.
Lo stand Sinergie di Syngenta.
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Il brand Gioia di Agricola Lusia: agrumi e non solo.
Il brand Gioia di Agricola Lusia: agrumi e non solo.
L'area espositiva.
L'area espositiva.
Finger food a base di finocchio crudo presso lo stand Paolillo.
Finger food a base di finocchio crudo presso lo stand Paolillo.
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I titolari dell'azienda Paolillo. Da sinistra a destra: Alfonso, Ciro, Maria Pia Paolillo e Santino Scognamillo.
I titolari dell'azienda Paolillo. Da sinistra a destra: Alfonso, Ciro, Maria Pia Paolillo e Santino Scognamillo.
Lo stand Geofur.
Lo stand Geofur.
Una composizione di radicchi confezionati presso lo stand Geofur.
Una composizione di radicchi confezionati presso lo stand Geofur.
I trasformati a base di radicchio.
I trasformati a base di radicchio.
Cristiana Furiani di Geofur insieme a Marco Verzelli di Alegra - Valfrutta Fresco e Romina Roccasalvo della Colle d'Oro.
Cristiana Furiani di Geofur insieme a Marco Verzelli di Alegra - Valfrutta Fresco e Romina Roccasalvo della Colle d'Oro.
Carlo Lingua.
Carlo Lingua.
Uve senza semi AVI e mele Ambrosia tra l'offerta ortofrutticola di qualita' della RK Growers.
Uve senza semi AVI e mele Ambrosia tra l'offerta ortofrutticola di qualita' della RK Growers.
La prima parte dei lavori convegnistici e' stata moderata da Isidoro Trovato, giornalista economico del Corriere della Sera.
La prima parte dei lavori convegnistici e' stata moderata da Isidoro Trovato, giornalista economico del Corriere della Sera.
La platea.
La platea.
Si è parlato di temi noti e meno noti, dalla divulgazione al consumatore dei benefici di alcuni alimenti, tra cui gli ortofrutticoli svolgono una funzione primaria , per approcciare temi più scientifici come i nuovi strumenti per la misurazione oggettiva della qualità ortofrutticola, esaminati nella brillante presentazione del professor Daniele Tirelli (foto sotto).
Si è parlato di temi noti e meno noti, dalla divulgazione al consumatore dei benefici di alcuni alimenti, tra cui gli ortofrutticoli svolgono una funzione primaria , per approcciare temi più scientifici come i nuovi strumenti per la misurazione oggettiva della qualità ortofrutticola, esaminati nella brillante presentazione del professor Daniele Tirelli (foto sotto).
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"La giornalista Eliana Liotta, autrice del celebre manuale "La dieta Smartfood"."
"La giornalista Eliana Liotta, autrice del celebre manuale "La dieta Smartfood"."
"Il professor Daniele Tirelli ha parlato dell'applicazione della spettrofotometria all'analisi qualitativa degli ortofrutticoli. "Dai nostri studi non abbiamo trovato alcuna correlazione tra il prezzo e la qualita' dei prodotti ortofrutticoli in vendita al dettaglio"."
"Il professor Daniele Tirelli ha parlato dell'applicazione della spettrofotometria all'analisi qualitativa degli ortofrutticoli. "Dai nostri studi non abbiamo trovato alcuna correlazione tra il prezzo e la qualita' dei prodotti ortofrutticoli in vendita al dettaglio"."
L'intervento del direttore commerciale freschi di Tesco Central Europe, Patrik Dojčinovič.
L'intervento del direttore commerciale freschi di Tesco Central Europe, Patrik Dojčinovič.
E' stata poi la volta di Gerhard Dichgans, il quale ha presentato il progetto Ifored per lo sviluppo di una linea commerciale di mele a polpa rossa.
E' stata poi la volta di Gerhard Dichgans, il quale ha presentato il progetto Ifored per lo sviluppo di una linea commerciale di mele a polpa rossa.
Eccole, cosi' si presentano esternamente le nuove mele a polpa rossa della cultivar R201.
Eccole, cosi' si presentano esternamente le nuove mele a polpa rossa della cultivar R201.
Ed ecco la cultivar R201 al suo interno. Il gusto, fedele a quello di un'ottima mela croccante e bilanciata, presenta una nota frizzantina e rinfrescante.
Ed ecco la cultivar R201 al suo interno. Il gusto, fedele a quello di un'ottima mela croccante e bilanciata, presenta una nota frizzantina e rinfrescante.
Momento di networking tra una parte e l'altra della convegnistica.
Momento di networking tra una parte e l'altra della convegnistica.
Claudio Scalise di SG Marketing durante la seconda parte dei lavori.
Claudio Scalise di SG Marketing durante la seconda parte dei lavori.
La tavola moderata da Scalise.
La tavola moderata da Scalise.
L'intervento di Claudio Mazzini (Coop Italia).
L'intervento di Claudio Mazzini (Coop Italia).
Gordan Tolevski di Eurogroup Rewe.
Gordan Tolevski di Eurogroup Rewe.
Alessandra Manzato di Conad.
Alessandra Manzato di Conad.
Roberto Rossi di Natoora.
Roberto Rossi di Natoora.
Una consegna Amazon.
Una consegna Amazon.
Salvo Garipoli di SG Marketing coordina la seconda tavola rotonda.
Salvo Garipoli di SG Marketing coordina la seconda tavola rotonda.
Salvo Garipoli.
Salvo Garipoli.
Gli interventi della seconda tavola rotonda.
Gli interventi della seconda tavola rotonda.
Luca Ambrosini di Auchan.
Luca Ambrosini di Auchan.
Angelo Arrigoni di Carrefour.
Angelo Arrigoni di Carrefour.
L'intervento di Giampaolo Ferri di Coop Alleanza 3.0.
L'intervento di Giampaolo Ferri di Coop Alleanza 3.0.
Il Supermercato del Futuro di Coop Italia.
Il Supermercato del Futuro di Coop Italia.
Le borse di Amazon Prime Now.
Le borse di Amazon Prime Now.
Al comico Francesco Rizzuto il compito di consegnare i premi di quest'anno.
Al comico Francesco Rizzuto il compito di consegnare i premi di quest'anno.
Premio per la catena top Centro-Sud Italia a Conad PAC 2000A.
Premio per la catena top Centro-Sud Italia a Conad PAC 2000A.
Premio per la catena piu' dinamica a Carrefour (la consegna ad Andrea Rossi).
Premio per la catena piu' dinamica a Carrefour (la consegna ad Andrea Rossi).
Premio per la catena piu' innovativa a Lidl (Marcello Candelori).
Premio per la catena piu' innovativa a Lidl (Marcello Candelori).
Premio per la catena top fresh retailer 2017 a Esselunga.
Premio per la catena top fresh retailer 2017 a Esselunga.

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